Mittwoch, 19. Februar 2014

Yakult Wirkung auf Kariesbakterien

Ernährung
Probiotika: Yakult ® ohne Wirkung gegen kariogene Keime
Milchsäurebakterien produzieren sogenannte Bacteriozine, die das Wachstum anderer Bakterienstämme hemmen. Doch eine intestinale bakteriozinogene Wirkung von Yakult ® (Lactobacillus paracasei subspec paracasei) kann nicht ohne Weiteres auf kariogene Keime der Mundhöhle übertragen werden, schreiben Wissenschaftler der Universitäten Jena und Mainz.

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